This Category : パン・お菓子作り

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iPod touchで写真

2011.02.06 *Sun*
先週、とうとう風邪を引いてしまいました

今週末はおとなしく家に引きこもっているのですが

あまり良くなる気配がありません・・・



暇だったのでごまのチュイルを作ってみました


ごまのチュイル


薄くのばしたクッキー生地が焼き上がったら

熱々のうちにめん棒などでカーブをつけます。


お店でよく見る形ですよね

意外と簡単に作れました!


できたてはサクサクで美味しい

白ごまと黒ごまを使っているので香ばしいです




この写真はiPod touchで撮りました


70万画素らしいですが、結構キレイにとれますよね

さすがアップル。


やっぱりiPhoneも欲しいなぁ~




クリスマスケーキ風

2010.12.20 *Mon*
久しぶりにクグロフ型を使ってケーキを焼いてみました


この型、なかなか上手く取り出せなくて

初めて焼いたときには半分くらい崩れてしまったの



今回はしっかり型にバターを塗って取り出してみたんだけど・・・

やっぱりちょっと欠けてしまいました



PC191028.jpg


でも可愛くないですか



普通のパウンドケーキをこの型で焼くだけでも

オシャレな感じになりますよね



上から粉砂糖をかけたらすっかりクリスマスケーキ



中には1年間しっかり漬けておいたレーズンがたっぷり入ってます




アップルパイ

2010.10.23 *Sat*
りんごの季節がやってきましたね


久しぶりにアップルパイを焼いてみました



PA231000_20101023230328.jpg



いつもは薄力粉だけで作る生地に強力粉を入れ

りんごは前日に煮て、しっかり水分を切りました。



なかなか美味しく焼けました



理想のバリバリっとした層の生地を目指して頑張ろう






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プロフィール

みゅう

Author:みゅう
職業◆勤務地が千葉になりました…OLです
趣味◆買い物、旅行、パン&お菓子作り、セルフネイル

買い物大好き♪
カラフルな服や柄物を見るとつい買ってしまいます。コーディネートが大変…(^_^;)

2年前からセルフネイルしてます。独学なのでへたっぴですが、楽しいです♫



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